Mắm tép là một thứ gia vị truyền thống, đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực Việt. Thậm chí với nhiều người mắm tép là vật liệu không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Nhưng mắm tép ở đâu ngon nhất, chất lượng tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây Halo sẽ giúp khách du lịch tìm hiểu về hương vị đặc sản của mắm tép Thanh Hóa – một trong những nơi sinh sản mắm tép chất lượng số 1 nước ta.
1. Mắm tép Thanh Hóa
Mắm tép Thanh Hóa hay còn gọi là “mắm tép tiến vua” đã gắn bó với nghề tiến công tép suốt bao nhiêu năm nay. Từ cuộc sống vất vả nhưng mà người dân nơi đây đã nghĩ ra cách chế biến tép sử dụng cả năm. Theo công thức chế biến lưu truyền cùng với sự sáng tạo, mắm tép Thanh Hóa trở thành món ăn quyến rũ nức tiếng xa gần. Chính vì vậy nhưng mà du khách khi tới với nơi đây đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món ăn dân dã, đậm tình quê hương đất Thanh.
Ảnh: Sưu tầm
Nằm trong top món ngon Thanh Hóa, mắm tép là một trong những vật phẩm nổi trội được du khách lựa chọn làm tiến thưởng rất thích hợp.
2. Hương vị rất riêng của mắm tép Thanh Hóa
Khác với mắm tép Bắc mặn mùi vị đậm, miền Tây và miền Nam lại là vị chua cay đặc trưng của vùng sông nước. Thì mắm Tép Thanh Hóa mang hương vị miền Trung đặm đà, rất riêng. Là sự phối hợp hài hòa của những con tép tươi ngon mập ngậy, vị mặn của muối đại dương, mùi thơm của thính gạo. Tất cả hoa quyện tạo nên một vật phẩm mắm tép nhưng mà bất kỳ ai ăn một lần trong đời đều cảm thấy nhớ mãi.
Ảnh: Sưu tầm
3. Những lưu ý khi chọn mua mắm tép
trước tiên để chọn mắm tép ngon khách du lịch cần kiểm tra màu sắc có màu vừa phải không nên chọn màu quá sặc sỡ (đỏ lòe) vì đó có thể là phẩm màu
Ngửi mùi thơm để nhận mặt mắm, mùi thơm bùi dịu nhẹ
Nếu được nếm thử khách du lịch hãy nếm để nhận mặt trực tiếp qua vị.
khách du lịch có thể lưu ý tới cơ sở sinh sản, ngày sinh sản được in trên bao suy bì
4. mách nước khách du lịch những địa chỉ mua mắm ngon nhất
Một vật phẩm mắm tép Thanh Hóa hoàn chỉnh cần trải qua những quy trình lưu ý. Qua những bàn tay tài hoa, sự khôn khéo tỉ mỉ của những nghệ nhân truyền thống tạo nên một vật phẩm chất lượng. Nếu có dịp về với Thanh Hóa, khách du lịch đừng quên lựa chọn những lọ mắm đặm đà hương vị dân gian này cho bữa cơm gia đình thêm tuyệt vời. Một số địa chỉ mua mắm ngon nhưng mà Halo muốn giới thiệu cho khách du lịch.
1. Thương hiệu Sơn Thơm
+ Mức giá: 100.000VNĐ/ 1 chai/ 1kg
+ Địa chỉ: Cơ sở sinh sản Sơn Thơm, Ba Làng, Tĩnh Gia, Thanh Hóa
2. Thương hiệu Hà Yên – Hà Trung
+ Mức giá: 120.000 – 150.000VNĐ/ 1 chai/ 1kg
+ Đại chỉ: Thôn 1, Làng Đình Trung, Hà Trung, Thanh Hóa
3. Thương hiệu Giọt Vàng Hải Tiến
+ Mức giá: 60.000VNĐ/ 1 chai
+ Đại chỉ: Cơ sở Giọt Vàng Hải Tiến, Hải Tiếng, Hoằng Hóa, Thanh Hóa
5. Gợi ý một vài món ngon Thanh Hóa khác
5.1. Bánh cuốn Thanh Hóa
Bánh cuốn Thanh Hóa là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi tới với nơi đây. Gây tuyệt hảo bởi vì độ mềm, không hề bị bở, chút ngậy thơm của nhân. Xuất sắc khi chấm với nước chấm được pha chế theo công thức khác lạ. Người xứ Thanh có bí quyết riêng làm món bánh cuốn không hề lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Cũng vì lẽ đó nhưng mà bánh cuốn Thanh Hóa rất ngon, dù ăn ở đâu đi chăng nữa, hương vị ấy vẫn đọng lại trong lòng du khách.
Ảnh: Sưu tầm
5.2. Bánh Răng Bừa
Đây là món bánh truyền thống của người dân xứ Thanh được làm nhiều vào ngày rằm, giỗ, tết Nguyên Đán,… Bánh răng bừa là sự sàng lọc từ những vật liệu tinh túy của tự nhiên để dậy mùi thơm của hành mỡ, mềm của bột gạo rất ngon, vừa mồm. Vì vậy, món ăn này là một trong những món ngon Thanh Hóa nhưng mà khách du lịch không thể bỏ qua khi đi du lịch nơi đây.
Ảnh: Sưu tầm
5.3. Canh lá đắng
Canh lá đắng là món ăn với mùi vị rất lạ, được chế biến từ lá đắng, một loại lá phổ quát ở nhiều vùng núi Thanh Hóa. Nếu khách du lịch đã thưởng thức món canh này thì kiên cố khách du lịch sẽ muốn thử lần nhì. bởi vì trong vị đắng ấy còn có chút ngọt, trong đắng có bùi. Ngay khi thưởng thức vị đắng ấy sẽ biến mất rất nhanh. Nên dễ khiến khách du lịch tò mò nhưng mà không thể thử thêm một lần nữa.
Ảnh: Nhung Chapper
5.4. Nem nướng Thanh Hóa
Nem nướng Thanh Hóa là món ăn quyến rũ mồm với mức giá dân gian và vô cùng tiện ích. Một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều du khách. Nem nướng được du khách sử dụng nhiều cho chuyến đi du lịch, chỉ cần nướng cùng than hồng là có thể thưởng thức. Từ những vật liệu tươi ngon, thú vị bởi vì công đoạn cầu kỳ, lưu ý. Cùng với công thức truyền thống để món ăn trở lên chất lượng.
Ảnh: Sưu tầm
Nếu có dịp khách du lịch hãy về Thanh Hóa, để thưởng thức và mua cho mình những lọ măm tép thơm ngon. Một món ăn cho khách du lịch cảm nhận được nét lạ mắt, sự vất vả của người dân xứ Thanh. Giống như một món tiến thưởng nhưng mà đất và loài người nơi đây mang lại cho du khách. Halo hi vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp cho chuyến đi của khách du lịch thêm phần thú vị và trọn vẹn nhất.
No comments:
Post a Comment